Revista-78

ICAP-Revista Centroamericana de Administración Pública (78):134-148, Enero-Junio/2020/ -139- de 42,5 millones. Esto es el 6,5% de la población latinoamericana, la cual casi el 90% experimenta una inseguridad alimentaria severa. Estas cifras nos indican que el índice de desnutrición de la población en ALC es de un 10.6%, convergiendo al promedio mundial (Gráfico 1). Gráfico 1: Prevalencia de la desnutrición en LAC y el mundo Fuente: World Development Indicators (2017) y FAOSTAT (2017). La prevalencia de desnutrición varía ampliamen- te a lo largo de ALC. Por ejemplo, tomando el período 2014-2016, Brasil y Uruguay fueron los únicos países con una prevalencia de desnutri- ción de solo 2,5%. Por otro lado, según la FAO, los países que presentan una prevalencia de desnutrición por encima del promedio regional son: Haití (47%), Bolivia (20%), Nicaragua (17%), Guatemala (15,6%), Honduras (15%), República Dominicana (13,5%), El Salvador (12%), Ecuador (12%) y Paraguay (12%) (Gráfico 2). Gráfico 2: Prevalencia de la desnutrición por países de LAC (promedio 2014-2016) Fuente: FAOSTAT (2017)